Chicken Katsudon

Name: Chicken Katsudon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong dada ayam, buang tulang; 4 butir telur, kocok lepas; 1/2 siung bawang bombay; Secukupnya tepung maizena; Garam dan lada halus untuk marinasi ayam; 200 ml air matang; 2 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya kaldu bubuk dan lada halus

Mamak Malas Ribet @mamakmalasribet

Yogyakarta

Chicken Katsudon

Mamak Malas Ribet @mamakmalasribet

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongdada ayam, buang tulang
4 butirtelur, kocok lepas
1/2 siungbawang bombay
Secukupnyatepung maizena
Garam dan lada halus untuk marinasi ayam
Saus
200 mlair matang
2 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
Secukupnyakaldu bubuk dan lada halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet ayam dimarinasi dengan garam dan lada. Setelah 30 menit - 1 jam, celupkan ke dalam telur, lalu balur dengan tepung maizena. Goreng dalam minyak panas. Setelah kecokelatan, angkat, iris memanjang.
2

Buat saus, campurkan semua bahan saus jadi satu.
3

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga transparan. Masukkan saus. Biarkan mendidih
4

Taruh irisan ayam ke dalam saus yang sudah mendidih, lalu tuang kocokan telur ke atasnya. Tutup teflon, masak hingga matang.
5

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamak Malas Ribet @mamakmalasribet

pada 27 Juli 2022 21.08

Yogyakarta

I hate cooking, but I have to. Ini adalah kumpulan resep antiribet, buat mencatat seberapa banyak garam dan micin yang mesti dimasukkan ke panci.Foto akan lebih banyak langsung dari panci, karena ga punya meja makan 🤪 buat tata sajian.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Ayam Kecap Tulang Telur Tepung Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya