Tumis Pare Tempe Semangit
Pare, sayuran pahit tapi kalau sudah diolah dengan bumbu yg pas, rasanya bikin ketagihan. Apalagi ditambah tempe semangit (tempe kemarin), bisa ngabisin nasi di ricecooker😀
Tumis Pare Tempe Semangit
Pare, sayuran pahit tapi kalau sudah diolah dengan bumbu yg pas, rasanya bikin ketagihan. Apalagi ditambah tempe semangit (tempe kemarin), bisa ngabisin nasi di ricecooker😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris pare dan tempe sesuai selera. Taburi pare dengan sedikit garam,remas2. Diamkan sebentar,lalu cuci bersih.
- 2
Iris bawang merah, sisihkan
- 3
Haluskan (tidak usah sampai lembut ya) bawang putih, sebagian cabe rawit (saya pakai 5 cabe), keprek lengkuas.
- 4
Goreng bawang merah iris sampai harum, masukkan bumbu halus tadi, tumis sampai harum kembali,masukkan lengkuas,udang rebon, sisa cabe rawit boleh diiris ya (saya dibiarkan utuh)aduk aduk hingga tercampur.
- 5
Masukkan tempe,dan pare. Boleh diberi air sedikit, kemudian masukkan garam, gula,bumbu penyedap, masak sampai matang, koreksi rasa,lalu matikan kompor. Tumis pare siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar