Potong dadu tempe. Rendam air panas teri. Blender bumbu halus

Goreng tempe sampai ke emasan, tidak terlalu kering. Setelahnya goreng teri sampai setengah kering. Tiriskan

Goreng irisan bawang merah, bawang putih dan irisan cabe merah. Tumis sampai harum

Setelah harum, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, jahe, lengkuas, gula merah. Beri sedikit air masak hingga air mendidih dan sedikit mengering

Setelah air cukup mendidih dan bumbu sedikit kering, masukkan garam, gula aduk merata. Koreksi rasa

Jika rasa sudah cukup maka masukkan tempe yang digoreng tadi beserta teri. Aduk merata