Kimchi Instan
Yess, saya adalah penggemar drakor bahkan sampai belajar bahasanya, biar kalo nonton nggak pake subtitles... tapi ampun susah sekali. Kenal kimchi juga dari drakor, kok kayaknya enak sekali dimakan pake mie instan. Pernah beli kemasan tapi nggak cocok, rasanya terlalu berat.
Ini resepnya kak @ireneiscooking , cocok sekali dan mudah, rasanya udah pas sama lidah lokal.
2 kilo sawi jadinya cuma setoples, semua bahan berperan penting jadi jangan diskip ya, cabai bubuk korea pleaseeee jangan diganti lokal ya, warna dan rasanya bakalan lain.
Cobain yuk, enakkk bgt buat makan mie instan atau digadoin aja.
Kimchi Instan
Yess, saya adalah penggemar drakor bahkan sampai belajar bahasanya, biar kalo nonton nggak pake subtitles... tapi ampun susah sekali. Kenal kimchi juga dari drakor, kok kayaknya enak sekali dimakan pake mie instan. Pernah beli kemasan tapi nggak cocok, rasanya terlalu berat.
Ini resepnya kak @ireneiscooking , cocok sekali dan mudah, rasanya udah pas sama lidah lokal.
2 kilo sawi jadinya cuma setoples, semua bahan berperan penting jadi jangan diskip ya, cabai bubuk korea pleaseeee jangan diganti lokal ya, warna dan rasanya bakalan lain.
Cobain yuk, enakkk bgt buat makan mie instan atau digadoin aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sawi tidak usah dicuci, campur dengan 3 sdm garam aduk rata, diamkan 1 jam
- 2
Setelah 1 jam, cuci bersih dengan air mengalir,bilasan terakhir dengan air matang. Peras dan tiriskan
- 3
Siapkan bahan bumbu, saya pake gochugaru atau cabai bubuk korea yang kasar.
Campur semua bahan bumbu, aduk rata
- 4
Setelah sawi ditiriskan, campur dengan bawang bombay, daun bawang dan bumbu kimchi. aduk rata, gunakan sarung tangan ya
- 5
Aduk kimchi sampai tercampur rata, tambahin wijen sangrai. Koreksi rasa disini ya
- 6
Kimchi bisa langsung dikonsumsi, tapi jika ingin lebih strong, masukan di toples diamkan pada suhu ruang 24 jam.
Tempat penyimpanan di kulkas ya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar