Ayam Goreng Ungkep Minyak
Maaf fotonya gak ada estetiknya sama sekali, buru-buru mau jemput anak sekolah. Hihi..
Ini ayam ungkep pakai minyak yang lagi viral di kampung online sebelah. Penasaran cobain ternyata enaaaaak banget gurih gurih gemess.
Ayam Goreng Ungkep Minyak
Maaf fotonya gak ada estetiknya sama sekali, buru-buru mau jemput anak sekolah. Hihi..
Ini ayam ungkep pakai minyak yang lagi viral di kampung online sebelah. Penasaran cobain ternyata enaaaaak banget gurih gurih gemess.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wajan anti gores, kalau pakai wajan biasa harus sering diaduk supaya tidak lengket.
Masukkan ayam, bumbu yang telah dihaluskan dan bumbu lainnya. Siram minyak goreng. Aduk pakai sendok hingga merata bumbu dan ayamnya. Diamkan selama minimal 15 menit dalam kondisi tertutup.
- 2
Rebus ayam secara ungkep yaitu dengan ditutup dg api sedang cenderung kecil sampai ayam mengeluarkan air. Di resep asli direbus selama 45 menit tapi aku rebusnya lebih dari 45 menit supaya ayam lebih empuk. Matikan dan biarkan dulu sebentar dalam kondisi tertutup.
- 3
Ini asli digoreng rasanya gurih banget. Besok mau bikin lagi yg banyak buat stok di freezer.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)