ไก่ทอดสมุนไพร
ไก่ทอดสมุนไพร เนื้อไก่ชิ้นใหญ่ๆ เนื้อไก่นุ่มๆ หอมสมุนไพร รสชาติเข้มข้นอร่อยค่ะ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหีนยว ก็อร่อยดีค่ะ
ไก่ทอดสมุนไพร
ไก่ทอดสมุนไพร เนื้อไก่ชิ้นใหญ่ๆ เนื้อไก่นุ่มๆ หอมสมุนไพร รสชาติเข้มข้นอร่อยค่ะ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหีนยว ก็อร่อยดีค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมเครื่องหมักไก่!..นำ พริกไทย กระเทียม รากผักชี โขลกให้ละเอียด
- 2
วิธีเตรียมไก่!.. นำสะโพกไก่สับชิ้นใหญ่ๆ ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ด
- 3
วิธีหมักไก่ !..นำไก่ที่ล้างเตรียมไว้ ใส่ในอ่างผสม ใส่เครื่องที่เราโขลกเตรียมไว้ใส่ ตะไคร้ ใบมะกรูด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส หมักไว้นาน ประมาณ 20 นาที
- 4
วิธีทอด!. นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอให้ร้อน นำไก่ที่เราหมักไว้ลงทอดให้เหลืองตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำ
- 5
วิธีเตรียมทอดสมุนไพร เช่น ใบมะกรูด ตะไคร้ทอด พริกขี้หนูแห้งทอด ให้ใช้ไฟอ่อน นำสมุนไพรที่ใช้หมักไก่ ใส่ในน้ำมันร้อน ทอดจนเหลืองกรอบ
- 6
ตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำ
- 7
วิธีจัดจานเสิร์ฟ!. นำจานเสิร์ฟ รองด้วยสมุนไพรทอด ใส่ไก่ทอด โรยสมุนไพรที่เจียวไว้ รับประทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)