Ayam ungkep bakar kecap

Name: Ayam ungkep bakar kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 4 bagian; 2 siung Bawang merah; Kemiri; Ketumbar; 5 siung Bawang putih; secukupnya Kunir; 1 buah Gula merah glondong sedang; 1 cm Jahe; 1 cm Lengkuas; 2 sdm Garam; 2 sdm Penyedap; secukupnya Air; Daun salam, daun jeruk, sere; secukupnya Kecap; Secukupnya margarin; secukupnya Merica bubuk; Cabai rawit blender

ibu lingga dan faisal @wulan1996

Margomulyo, Jawa Tengah, Indonesia

Ayam ungkep bakar kecap

ibu lingga dan faisal @wulan1996

Margomulyo, Jawa Tengah, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 4 bagian
Bahan ungkep ayam blender
2 siungBawang merah
Kemiri
Ketumbar
5 siungBawang putih
secukupnyaKunir
1 buahGula merah glondong sedang
1 cmJahe
1 cmLengkuas
2 sdmGaram
2 sdmPenyedap
secukupnyaAir
Daun salam, daun jeruk, sere
Bahan olesan bakar
secukupnyaKecap
Secukupnyamargarin
secukupnyaMerica bubuk
Cabai rawit blender

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam, cuci bersih tiriskan
2

Tumis bumbu ungkep masukan ayam tunggu sebentar hingga meresap kasih air dan bumbu lain nya masak smpai surut dan bumbu meresap ke ayam
3

Panaskan teflon anti lengket ambil ayam dan olesi bumbu sama rata smbil di bolak balik dan tes kematangan selesai