Ayam Kecap Pedis

Name: Ayam Kecap Pedis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1/2 sdt garam; 2 sdm kecap inggris; Tepung tapioka; 15 buah Cabe merah; 10 buah Cabe setan; 5 siung Bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdm gula; 1 sdm kecap manis; 2 lembar Daun jeruk; 1 batang serai; 1 lembar daun salam

Genesia Supit @Genesia

Indonesia

Ayam Kecap Pedis

Genesia Supit @Genesia

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1/2 ekorayam
1/2 sdtgaram
2 sdmkecap inggris
Tepung tapioka
Saus
15 buahCabe merah
10 buahCabe setan
5 siungBawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdmgula
1 sdmkecap manis
2 lembarDaun jeruk
1 batangserai
1 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam dengan garam dan kecap inggris, -/+ 15 menit
2

Sebelum digoreng dalam minyak panas, ayam dibalur tepung tapioka kering.
3

Goreng ayam dengan api kecil sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
4

Saus: haluskan cabe merah, cabe setan, dan bawang putih.
5

Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, garam, gula (dan atau kaldu bubuk), dan kecap manis.
6

Masukkan ayam goreng ke dalam saus. Aduk rata, matikan kompor, siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Genesia Supit @Genesia

pada 18 Agustus 2022 08.28

Indonesia

Space untuk menyimpan resep yang uda dieksekusi, sekedar biar ga lupa dan gampang nemunya daripada nyatet di kertas ato buku trus keselip ilang selamanya 😂

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Gula Cabai Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Merah Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya