સૌપ્રથમ એક કાથરોટ માં ચણાનો લોટ લો, તેમાં દૂધ અને ઘી ના મિશ્રણ થી ધાબો દેવો, અને ચણાનો લોટ માં મીક્સ કરી ને દાબીને ૧૫-૨૦ મીનીટ રાખો.

ત્યારબાદ ધ્રાબો દીધેલ લોટને ચાળણી વડે ચાળીને એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં લોટને બદામી રંગ થાય ત્યાં સુધી શેકો, તેમાં ૨ ચમચી મલાઈ અને દૂધ ઉમેરો.અને બદામી રંગ નો શેકો.

ત્યારબાદ ઘી થી ગ્રીસ કરેલ થાળીમાં મોહનથાળ ને ઢાળી દો, અને ઉપર ખસખસ, ડ્રાય ફ્રુટ કતરણ ભભરાવી સર્વ કરો.સાથે જો સેવ -પાપડીનુ ફરસાણ નો આનંદ લો.