Chapsui de Pollo

Name: Chapsui de Pollo
Yield: 3 a 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: Brócoli 🥦 a gusto; Coliflor a gusto; 1 puñado diente de dragón, a gusto; 1/2 pimiento rojo; 1 zanahoria; 1 pechuga de pollo; Zapallo italiano a gusto; Soya a gusto; 1/2 cucharada maizena + agua fría; Cebollín a gusto

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y este plato está en todos los restaurantes chilenos y es muy rico ya que lleva muchas verduras, me fascina y es muy económico y abundante.

Chapsui de Pollo

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y este plato está en todos los restaurantes chilenos y es muy rico ya que lleva muchas verduras, me fascina y es muy económico y abundante.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 a 4 personas

Brócoli 🥦 a gusto
Coliflor a gusto
1 puñadodiente de dragón, a gusto
1/2pimiento rojo
1zanahoria
1pechuga de pollo
Zapallo italiano a gusto
Soya a gusto
1/2 cucharadamaizena + agua fría
Cebollín a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos en cubos la pechuga de pollo, y sofreímos a llama baja unos 4 minutos, y cortamos las veeduras en bastones finos y el cebolllin en rodajas finas, lavamos el diente de dragón, y ya sellado el pollo
2

Colocamos las verduras ya cortadas añadiendo soya, dejamos unos 2 min, y luego el diente de dragón
3

En un pocillo colocamos la maizena con un poco de agua fría y colocamos en el caldo, uff está listo este chapsui de pollo
4

Yo lo acompañé con un tomatito cortado puedes añadir arroz o verduras.