Tongseng kambing

Name: Tongseng kambing
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging kambing; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah rawit merah; 3 buah kemiri; 1 ruas jahe, lengkuas, kuyit, sereh; 3 lembar daun salam dan daun jeruk; 1 ruas kayu manis; 1/2 sendok teh lada; secukupnya garam; secukupnya kecap; sedikit penyedap rasa; tomat dan kol; air

qoriamalia @qoriamalia

Jakarta

Ada kambing beku ternyata di kulkas gatau itu sejak kapan huahahahah langsung aja eksekusi tongseng kambing 😊🐐🐐

Lebih banyak

Tongseng kambing

qoriamalia @qoriamalia

Jakarta

Ada kambing beku ternyata di kulkas gatau itu sejak kapan huahahahah langsung aja eksekusi tongseng kambing 😊🐐🐐

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

500 gramdaging kambing
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahrawit merah
3 buahkemiri
1 ruasjahe, lengkuas, kuyit, sereh
3 lembardaun salam dan daun jeruk
1 ruaskayu manis
1/2 sendok tehlada
secukupnyagaram
secukupnyakecap
sedikitpenyedap rasa
tomat dan kol
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging kambing kemudian iris iris.
2

Tumbuk cabai, bawang, kunyit, lada, kemiri hingga halus
3

Tumis bumbu halus kemudian masukan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, sereh yg sudah di keprek.
4

Jika sudah harum masukkan air, garam, kecap, dan daging.
5

Masak hingga daging empuk dan air sedikit menyusut
6

Masukkan kol dan tomat masak sebentar hingga layu
7

Tongseng siap di nikmatiiii....