Bihun goreng

Name: Bihun goreng
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bihun kering 200 gr, rendam dgn air panas sampai mengembang; wortel ukuran sedang 1bh, iris seukuran batang korek; kubis secukupnya, iris tipis; secukupnya udang; secukupnya kecap asin; bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ebi kering; 1 1/2 butir kemiri; sedikit garam; pelengkap :; dadar telur iris tipis; bawang goreng

desy firdaus @desydaus

Surabaya

Biasanya masak bihun goreng slalu diberi kecap manis, kali ini coba bikin bihun goreng tp tanpa kecap manis...

Lebih banyak

Bihun goreng

desy firdaus @desydaus

Surabaya

Biasanya masak bihun goreng slalu diberi kecap manis, kali ini coba bikin bihun goreng tp tanpa kecap manis...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

bihun kering 200 gr, rendam dgn air panas sampai mengembang
wortel ukuran sedang 1bh, iris seukuran batang korek
kubis secukupnya, iris tipis
secukupnyaudang
secukupnyakecap asin
bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtebi kering
1 1/2 butirkemiri
sedikitgaram
pelengkap :
dadar telur iris tipis
bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis udang sebentar sampai berubah warna, sisih kan. Lalu tumis bumbu halus sampai harum. Bila sudah harum masukkan wortel terlebih dahulu aduk2 sekitar 3 menit baru masukkan kubis aduk2 hingga layu, baru masukkan kecap asin dan bumbu penyedap, aduk2 sebentar
2

Masukkan bihun yg sdh direndam dgn air panas, aduk2 sampai matang, angkat dari kompor.
3

Sajikan bersama telur dadar dan taburi dgn bawang merah goreng