Pelas Kacang gude
sudah lama ada 3 bulan dibawain kacang gude kering dari kampung halaman oleh ibuk.sekian lama dikulkas cuma dipindah-pindah doank.daripada dianggurin atau mubazir mending aku bikin masakan favorit aku seperti dikampung,,,akhirnya cap cuzzz bikin pelas gude..buat ngobatin homesick...heheee
Pelas Kacang gude
sudah lama ada 3 bulan dibawain kacang gude kering dari kampung halaman oleh ibuk.sekian lama dikulkas cuma dipindah-pindah doank.daripada dianggurin atau mubazir mending aku bikin masakan favorit aku seperti dikampung,,,akhirnya cap cuzzz bikin pelas gude..buat ngobatin homesick...heheee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Note:kacang gude kalau tua direndam dulu sebelumnya,kalau muda usah pakai direndam ulek kasar kacang gudenya,,bisa menggunakan food processor
- 2
Haluskan semua bumbu bawang putih,bawang merah,ketumbar,kencur,garam,gula
- 3
Campurkan kacang gude yang sudah diulek,dengan bumbu yang sudah dihaluskan,kelapa muda yang sudah diparut,kaldu ayam.aduk rata pakai centong.setelah itu tes rasa
- 4
Sobek daun pisang sesuai selera tergantung besar kecilnya bungkusan.kemudian bungkus satu persatu sampai pelas habis.lalu kukus kira-kira 30menit atau sampai mateng dengan api sedang
- 5
Pelas gude sudah siap untuk disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar