Cuci Ayam hingga bersih.
Masukkan Ayam ke dalam wadah.
Lumuri dengan sedikit garam dan tetesan jeruk nipis (sedikit aja)
Aduk supaya merata.
Tunggu -+ 20 menit

Tumis bumbu instan Indofood dengan minyak secukupnya.
Tambahkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
Tumis hingga aroma nya wangi

Masukkan ayam dan aduk perlahan hingga bumbu meresap.

Tambahkan air secukupnya.
Tunggu hingga daging ayam empuk.

Tambahkan 2 santan Kara.
Aduk merata.
Tunggu hingga air sedikit berkurang.

Atur Rasa.
Sajikan.