Sayur Bayung Ala-ala

Name: Sayur Bayung Ala-ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 kemiri; 2 ikat daun bayung; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu sapi bubuk; Secukupnya kencur bubuk; Secukupnya merica bubuk; 1 cabai rawit; 6 cabai merah besar; Secukupnya santan

Uzzy @Bunda_Uzzy

Surabaya

Masak sayur Bayung dengan bumbu yang ada di dapur aja. Bayung adalah daun tanaman kacang panjang. Hehehe, sejak tinggal di Jogja kadang juga heran, gak tahu dedaunan bahkan yang dikira rumput di sawah bisa dimakan.
Tunggu resep selanjutnya.
Selamat mencoba Bunda.

Lebih banyak

Sayur Bayung Ala-ala

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1kemiri
2 ikatdaun bayung
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu sapi bubuk
Secukupnyakencur bubuk
Secukupnyamerica bubuk
1cabai rawit
6cabai merah besar
Secukupnyasantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan 1 buah tempe
2

Siapkan santan, masak hingga mendidih
3

Tambahan bumbu dan irisan bawang merah dan bawang putih
4

Tambahan garam, merica bubuk, kencur bubuk, dan kaldu sapi bubuk
5

Masukkan potongan tempe, masak hingga tempe matang
6

Cuci bersih daun bayung
7

Masukkan irisan cabai merah besar dan cabai rawit
8

Masukkan daun bayung
9

Tambahan gula merah. Masak hingga mendidih kembali dan sayur matang.
Selamat mencoba Bunda.