Pesmol Ikan Nila

Name: Pesmol Ikan Nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan nila; 1 btg serai, geprek; Lengkuas secukupnya, geprek; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica; 3 bh bawang merah; 2 bh cabe rawit; 1 bh cabe hijau besar; 1 sachet santan instan (65ml); secukupnya Air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bj kemiri; 3 bh cabe rawit; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 bh cabe rawit keriting

Renny Phink @RennyPhink

Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink

Lebih banyak

Pesmol Ikan Nila

Renny Phink @RennyPhink

Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan nila
1 btgserai, geprek
Lengkuas secukupnya, geprek
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica
3 bhbawang merah
2 bhcabe rawit
1 bhcabe hijau besar
1 sachetsantan instan (65ml)
secukupnyaAir
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bjkemiri
3 bhcabe rawit
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
3 bhcabe rawit keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila, beri perasan jeruk dan garam. Diamkan sesaat.
Goreng hingga matang. Sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
3

Masukkan kaldu jamur, garam dan lada
4

Tambahkan air air secukupnya & 1 sachet santan instan. Masak hingga mendidih
5

Masukkan ikan, bawang merah, cabe hijau dan cabe rawit.
6

Tumis sebentar, angkat dan sajikan