เค้กสายรุ้ง ไม่ใช้เตาอบ

Fern chun-ngarm
Fern chun-ngarm @CookinTV

อยากกินเค้กในวันที่เตาอบเสีย ระหว่างรอซ่อม ก็เลยได้เมนูนี้มาค่ะ จะทำสีธรรมดาก็กลัวจะจืดไป เลยจัดไปเลยค่ะ เจ็ดสี ทำง่ายมากๆ #ทำกินอินเทรนด์

เค้กสายรุ้ง ไม่ใช้เตาอบ

ดูทั้งหมด 1 ความคิดเห็น

อยากกินเค้กในวันที่เตาอบเสีย ระหว่างรอซ่อม ก็เลยได้เมนูนี้มาค่ะ จะทำสีธรรมดาก็กลัวจะจืดไป เลยจัดไปเลยค่ะ เจ็ดสี ทำง่ายมากๆ #ทำกินอินเทรนด์

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ชั่วโมง
2 ปอนด์ครึ่ง
  1. แป้งเค้ก 7 สี
  2. แป้งแพนเค้กสําเร็จรูป 400 กรัม
  3. นมสด 350 ml
  4. ไข่ไก่ 4 ฟอง
  5. สีผสมอาหารแบบเจล
  6. ครีมสำหรับตกแต่งเค้ก
  7. ครีมสด 200 ml
  8. น้ำตาลทราย 30 กรัม
  9. นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1 ชั่วโมง
  1. 1

    เตรียมถ้วยผสมเทแป้งแพนเค้กสําเร็จรูปลงไปในถ้วย จากนั้นเทนมตามลงไปคนให้เข้ากัน

  2. 2

    ใส่ไข่แดงลงไปให้หมดแล้วก็คนส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเนียนจากนั้นก็ทำการใส่ตัวเมอแร็งก์ของเราลงไปผสมโดยการแบ่งใส่เหมือนเดิมคล้ายๆกับการทำตัวเค้กช็อกโกแลตนะคะ (สามารถดูวิธีการทำเมอแร็งก์ได้จากลิ้งนี้นะ)

  3. 3

    พอได้ส่วนผสมของแป้งที่เข้ากันแล้วก็นำมาใส่สีผสมอาหารตามชอบวันนี้เฟิร์นใส่ทั้งหมด 7 สีเลย จากนั้นเนี่ยเราก็จะนำแป้งเค้กที่ได้ไปเทลงในกระทะที่ทำการทาน้ำมันเคลือบเอาไว้บางๆสีละ 1 ถ้วยและรอให้สุกทั้งสองด้านโดยการทอดนั้นจะเริ่มที่ด้านละ 5 นาทีโดยปิดฝาเอาไว้นะคะ

  4. 4

    มาเตรียมในส่วนผสมของการทำวิปปิ้งครีมที่จะมาตกแต่งตัวเค้กกันค่ะก็จะผสมด้วยครีมสดน้ำตาลทรายแล้วก็นมข้นหวานจากนั้นเนี่ยก็ตีส่วนผสมให้ขึ้นฟูตั้งยอดแข็งแบบนี้เลยเคล็ดลับนะคะง่ายๆต้องใช้วิปปิ้งครีมเย็นนะมันถึงจะขึ้นฟูได้ดี

  5. 5

    มาประกอบร่างเค้กกันค่ะเริ่มต้นที่ชั้นแรกทำการทาแยมสตอเบอรี่บางๆ จากนั้นบีบวิปปิ้งครีมที่เราทำการตีผสมเอาไว้ลงไปปาดให้ทั่วและนำแป้งอีกแผ่นนึงวางทับซ้อนลงไปได้เลย

  6. 6

    ทำขั้นตอนก่อนหน้านี้ไปเรื่อยๆจนครบทั้งหมด 7 ชั้นเลยนะคะ จากนั้นเนี่ยก็ทำการบีบวิปปิ้งครีมให้ทั่วทั้งบนและด้านข้างและทำการปาดตัวครีมให้เรียบเนียนสวย

  7. 7

    บีบตกแต่งหน้าเค้กให้สวยงามตามชอบ จากนั้นก็ตกแต่งต่อด้วยสตอเบอรี่ลูกโตๆเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟเรียบร้อยแล้วค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Fern chun-ngarm
Fern chun-ngarm @CookinTV
เมื่อ
อาหารเป็นส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวัน และที่สำคัญอาหารเป็นสื่อกลางในการเชื่อมสัมพันธ์กับผู้คนรอบตัวได้ง่ายที่สุด ถ้าคุณมีคำถามหรืออยากพูดคุยเรื่องอาหาร สามารถถามกันมาได้เลยนะคะ มาสนุกกับการทำอาหารจานอร่อยให้กับคนที่ห่วงใยไปด้วยกันนะ
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน