Tim Ikan
Tim ikan ini sangat mudah, cepat masaknya dan juga enak. Untuk ikannya sesuai selera ya. Bisa pakai kerapu, kakap merah atau bawal putih.
Usahakan ikan di tim pada saat mau makan yaa, karena paling enak dimakan pas panas²
Tim Ikan
Tim ikan ini sangat mudah, cepat masaknya dan juga enak. Untuk ikannya sesuai selera ya. Bisa pakai kerapu, kakap merah atau bawal putih.
Usahakan ikan di tim pada saat mau makan yaa, karena paling enak dimakan pas panas²
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar.
Siapkan bahan lainnya. Jahe dipotong korek api. Bawang putih di cincang, cabe merah diiris serong.
- 2
Panaskan kukusan. Sebelum di tim, lumuri ikan dengan kecap asin dan minyak wijen. Tim kurleb 15menit.
Notes: tidak usah ditambah air lagi karena nanti akan keluar air sendiri pas di tim.
- 3
Selagi ikan mau matang, tumis daun bawang dan baput hingga layu dan wangi, masukan jahe dan cabe iris. Sisihkan.
Jika ikan sudah matang, langsung siram tumisan jahe tadi ke atas nya. Boleh di tambah lagi minyak wijen. Terakhir garnish dengan daun wansui.
- 4
Saya pakai kecap asin jepang kikkoman, tapi jika tidak ada boleh banget pakai kecap asin angsa. Rasanya tetap enak 👍
- 5
Dimakan panas² enak banget....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar