Pesmol ikan nila
Pertama kali buat pesmol ikan, Alhamdulillah suami dan anak syuka 😁
Awalnya dikritik sama suami karena dimenu ini aku isi timun katanya gini "timun kok dimasak kaya temenku aja"
Aku sih pede pede aja dengan masakanku. Ehh lha kok enak 🤭🤭
Segerr pulaa...,
Pesmol ikan nila
Pertama kali buat pesmol ikan, Alhamdulillah suami dan anak syuka 😁
Awalnya dikritik sama suami karena dimenu ini aku isi timun katanya gini "timun kok dimasak kaya temenku aja"
Aku sih pede pede aja dengan masakanku. Ehh lha kok enak 🤭🤭
Segerr pulaa...,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan potong menjadi 2 bagian kemudian marinasi. Tunggu beberapa menit sambil mengupas timun dan wortel
- 2
Potong-potong wortel dan timun memanjang seperti batang korek api. Sisihkan
- 3
Goreng ikan sampai kuning kecoklatan.
Sambil menunggu ikan matang haluskan bumbu. - 4
Setelah menggoreng ikan. Tumis bumbu sampai air menyusut kemudian tambahkan minyak. Biarkan bumbu mengeluarkan aroma harum.
- 5
Masukkan bumbu pelengkap seperti serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis lagi sampai daun layu. Kemudian tambahkan air
- 6
Masukkan ikan goreng, irisan wortel, dan timun.
- 7
Tambahkan bumbu pelengkap lain, gula, garam, lada bubuk, asam Jawa, tomat dan penyedap rasa + cabai potong
(Jika ingin menyisihkan untuk anak, ambilkan dahulu kemudian masukan cabainya). - 8
Tunggu beberapa saat sampai air agak menyusut tapi tidak habis.
Jangan lupa koreksi rasa ya bund. Biar mantapss 🤭 - 9
Jika sudah pas dan enak rasanya bisa matikan api, angkat pesmol ikan nila dan sajikan dengan nasi hangat serta krupuk biar ada kriyuk kriyuknyaa 😆
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar