22. Dimsum Ayam / Siomay ayam

Name: 22. Dimsum Ayam / Siomay ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam cincang; 3 buah wortel uk. Sedang; 1 batang daun bawang; 3 siung bawang putih; 1 sdm bawang merah goreng; 2 butir telur ayam; 1 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; 3 sdm minyak wijen; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 20 pcs kulit dimsum/gyoza

Widya Ningsih @widyaningsih13

Tangerang, Banten

Melepas penat dikala semester tua 😄
Fyi karna aku alergi udang jadi untuk isiannya hanya ayam saja yaa..
Untuk yg bisa makan udang boleh ditambah 100 gr udang yaa..
Ini jadi 25 pcs ya 🤗

Lebih banyak

22. Dimsum Ayam / Siomay ayam

Widya Ningsih @widyaningsih13

Tangerang, Banten

Melepas penat dikala semester tua 😄
Fyi karna aku alergi udang jadi untuk isiannya hanya ayam saja yaa..
Untuk yg bisa makan udang boleh ditambah 100 gr udang yaa..
Ini jadi 25 pcs ya 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

300 grayam cincang
3 buahwortel uk. Sedang
1 batangdaun bawang
3 siungbawang putih
1 sdmbawang merah goreng
2 butirtelur ayam
1 sdmtepung terigu
3 sdmtepung tapioka
3 sdmminyak wijen
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu jamur
20 pcskulit dimsum/gyoza

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan lalu haluskan bawang putih dengan bawang goreng, iris daun bawang, sisihkan
2

Campurkan semua bahan menjadi 1, uleni hingga merata dan cetak dalam kulit dimsum lalu kukus
3

FYI : aku pakai cetakan kue talam pada saat mengkukus ya, karna pada percobaan pertama tanpa cetakan malah luntuurr dan tak berbentuk 🥲🤣