Japanese Hambagu

Name: Japanese Hambagu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 butir bawang bombay, cincang; 200 gr daging giling; 1 btr telur; 4 sdm tepung roti; 1/4 sdt garam; Sedikit bubuk pala dan lada; 1 , 5 sdm saus inggris; 1,5 sdm saus tomat; 1 sdt gula pasir; 10 gr butter; Secukupnya air; Wortel rebus; Brokoli rebus; Nasi / kentang

adlina @adlinasafira

Semarang

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Japanese Hambagu

adlina @adlinasafira

Semarang

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Patty
1/4 butirbawang bombay, cincang
200 grdaging giling
1 btrtelur
4 sdmtepung roti
1/4 sdtgaram
Sedikitbubuk pala dan lada
Bahan saus
1, 5 sdm saus inggris
1,5 sdmsaus tomat
1 sdtgula pasir
10 grbutter
Secukupnyaair
Bahan pelengkap
Wortel rebus
Brokoli rebus
Nasi / kentang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay cincang sampai wangi dan agak kecoklatan, sisihkan
2

Di tempat terpisah, campur semua bahan patty. Aduk rata. Campur juga tumisan bombay. Campur, kemudian bentuk bulat pipih. Untuk ukuran bisa menyesuaikan
3

Masak di atas pan selama 5-7 menit untuk tiap sisi dengan api kecil, tapi jangan sering dibolak balik. Masak sampai matang. Sisihkan
4

Membuat saus : campur semua bahan (kecuali butter) di pan bekas patty tadi. Aduk rata Masak sampai mendidih. Terakhir masukkan butter. Aduk sampai butter meleleh. Sajikan