Botok Daging / Pepes Daging #postingrame2_daging

Name: Botok Daging / Pepes Daging #postingrame2_daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; secukupnya kelapa parut (saya lupa brp gram) 🙈; bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 biji cabe rawit; 1 ruas kencur; 2 buah kemiri; sedikit ketumbar; 1 lembar daun jeruk; 1 butir telor ayam (Kocok); secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap (optional)

Ervi @abelbram

South Kalimantan

Lagi kangen masakan emak nih ceritanya, berhubung lagi ngrantau ikut suami jadi ya bikin dlsendiri aja deh 😚

Lebih banyak

Botok Daging / Pepes Daging #postingrame2_daging

Ervi @abelbram

South Kalimantan

Lagi kangen masakan emak nih ceritanya, berhubung lagi ngrantau ikut suami jadi ya bikin dlsendiri aja deh 😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi
secukupnyakelapa parut (saya lupa brp gram) 🙈
bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 bijicabe rawit
1 ruaskencur
2 buahkemiri
sedikitketumbar
1 lembardaun jeruk
1 butirtelor ayam (Kocok)
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, potong tipis kecil...
2

Haluskan bumbu, campur dengan kelapa parut dan daging yg sudah di potong2... beri garam, gula, dan penyedap(optional).. Campurkan telur kocok..
3

Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus dengan api sedang sampai matang...
4

Pepes daging siap dihidangkan 😊