Ayam Bakar Bumbu Rujak
Memasak ayam itu banyak ragam & cara nya. Biasanya saya membuat olahan ayam dengan di ungkep dan nanti digoreng atau ayam goreng. Hari ini, saya mau buat ayam bakar bumbu rujak. Berhubung 1 ekor ayam saya buat 2 resep , 1/2 ekor ayam saya olah ayam bakar bumbu rujaki dan 1/2 ekor saya ungkep untuk ayam goreng. Karena takut bosen kalo olahannya sama.
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Memasak ayam itu banyak ragam & cara nya. Biasanya saya membuat olahan ayam dengan di ungkep dan nanti digoreng atau ayam goreng. Hari ini, saya mau buat ayam bakar bumbu rujak. Berhubung 1 ekor ayam saya buat 2 resep , 1/2 ekor ayam saya olah ayam bakar bumbu rujaki dan 1/2 ekor saya ungkep untuk ayam goreng. Karena takut bosen kalo olahannya sama.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan ayam, cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis agar tidak berbau, diamkan selama 10-15 menit., cuci bersih. siapkan bahan bumbu halus
- 2
Haluskan bumbu, dan tumis dengan api kecil,.sampai.harum, tambahkan daun jeruk,.daun.salam
- 3
Masukan air sedikit,.masuka gula.merah,.aduk aduk. setelah matang bumbu nya, masukan ayam dan beri santan dan sedikit air.Aduk - aduk supaya rata dan beri garam, serai,kaldu ayam diamkan sampai air nya sedikit
- 4
Cek rasa, setelah matang ayam nya, dan air surut, pindahkan ke wadah laen. Bakar ayam di atas teflon beri sedikit mentega di wajanya agar tidak lengket. Tambahkan sisa ungkepan ayam ke dalam ayam
- 5
Setelah matang ayam bakar bumbu rujak, tata di piring saji demgan diberi irisan timun dan tomat, siap disantap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar