Pepes Belut Kemangi
pepes belut kemangi dg menggunakan bumbu rujak ini enak bgt. di jamin bisa ngabisin nasi. cocok di makan di siang hari yg panas. sambil minum es jeruk. mantappp 😘
Pepes Belut Kemangi
pepes belut kemangi dg menggunakan bumbu rujak ini enak bgt. di jamin bisa ngabisin nasi. cocok di makan di siang hari yg panas. sambil minum es jeruk. mantappp 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih belut, hilangkan kotoranya dan iris menjadi beberapa bagian.
kukus belut pada panci yg sudah berisi air. alasi belut dg daun pisang dan beri lengkuas yg sdh di iris tipis-tipis, daun salam & garam. tunggu hingga belut empuk & matang - 2
Haluskan semua bahan dan campur bumbu tersebut dg belut yg sudah matang & empuk bersama dg irisan lengkuas tadi. masukan daun kemangi yg sdh di cuci. aduk-aduk hingga bumbu tercampur dg belut & kemangi
- 3
Siapkan daun pisang yg sudah bersih, masukan belut serta bumbunya. bentuk daun untuk pepesan. tutup atas bawah daun dg biting.
- 4
Panaskan panci yg ada saringanya. tata belut yg sdh dibungkus daun pisang. kukus sampe harum dan bumbunya matang. kurang lebih 15-20 menit. hidangkan bersama nasi panas.
selamat menikmati 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar