Sate Ati Ampela bumbu kuning

Name: Sate Ati Ampela bumbu kuning
Yield: 5porsian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pasang Ati Ampela ayam; 2 lbr daun salam; 1 btg sereh geprek; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 jempol laos; 10 btr cabe rawit (optional) klo mau pedas; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk

Elmy's Kitchen @elmys_kitchen

Sangkulirang-Kutai Timur

Tema Meolah Caruan Kaltim Minggu ke-4 September : Kreasi Ati Ampela Bumbu Kuning

#MeolahCaruan_AtiAmpelaBumbuKuning
#AtiAmpelaBumbuKuning
#KreasiAtiAmpelaBumbuKuning
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Sangkulirang

Tema Meolah Caruan Kaltim Minggu ke-4 September : Kreasi Ati Ampela Bumbu Kuning

Lebih banyak

Sate Ati Ampela bumbu kuning

Elmy's Kitchen @elmys_kitchen

Sangkulirang-Kutai Timur

Tema Meolah Caruan Kaltim Minggu ke-4 September : Kreasi Ati Ampela Bumbu Kuning

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam'an

5porsian

6 pasangAti Ampela ayam
2 lbrdaun salam
1 btgsereh geprek
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 jempollaos
10 btrcabe rawit (optional) klo mau pedas
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1jam'an

1

Cuci bersih ati ampela, siap kan air di panci masukkan daun salam & sereh rebus sampai matang.
2

Setelah itu sisihkan & potong Ati Ampela jadi 2.
3

Haluskan bumbu halus, setelah itu tumis sampai harum masukkan ati ampela nya kemudian tambahkan air.
4

Tambah kan seosening gula, garam, kaldu bubuk, penyedap sesuai selera.masak sampai air menyusut & bumbu meresap.
5

Kalo sudah pas rasanya matikan kompor, tunggu agak dingin baru bisa ditusukkan ati ampela di tusukkan sate.
6

Siapkan pembakaran, kemudian bakar sambil di olesi sisa bumbu nya.lakukan hal yang sama sampai habis.
7

Sate ati ampela bumbu kuning siap untuk disajikan 😊