Setelah udang dibersihkan lalu goreng udang sampai matang lalu angkat tiriskan.

Siapkan bumbu iris. Tumis duo bawang sampai layu dan harum lalu beri saori dan sedikit air

Lalu masukkan daun bawang dan lada bubuk. Setelah tercampur rata masukkan udang aduk kembali sampai bumbu meresap ke udang dan airnya menyusut. Saya tidak tambahkan garam dan bumbu yang lain krn rasanya sudah pas. Selamat mencoba