Tongkol Pedas Kuah Santan
Tadinya mau masak ikan tongkol iris yg gede itu Moms, tapi karena enggak pesen sebelumnya ke tukang sayur, kebagiannya yg ukuran tanggung. Sama aja sih sebenerx, cm lbh banyak durinya aja, sama motongnya agak susah, resiko hancur. Tapi masih bisa teratasi dan enak buanget....
Tongkol Pedas Kuah Santan
Tadinya mau masak ikan tongkol iris yg gede itu Moms, tapi karena enggak pesen sebelumnya ke tukang sayur, kebagiannya yg ukuran tanggung. Sama aja sih sebenerx, cm lbh banyak durinya aja, sama motongnya agak susah, resiko hancur. Tapi masih bisa teratasi dan enak buanget....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan tongkol, goreng ½ matang, tiriskan.
- 2
Cuci bersih semua bumbu, iris kasar. Tumis sebentar, lalu haluskan (bisa pakai blender, bisa juga pake uleg'an).
- 3
Panaskan 2-3sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan tongkol, aduk rata, lalu tambah sedikit air dan bumbu bubuk.
- 4
Tambahkan santan, didihkan dan tes rasa. Jika sudah sesuai, matikan api dan tongkol pedas siap dihidangkan. Selamat mencoba 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)