46. Tumis Tempe Ikan Peda

Name: 46. Tumis Tempe Ikan Peda
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe, potong dadu; 6 ekor ikan asin peda, potong dua bagian; 8 siung bawang merah, iris; 4 siung bawang putih, iris; 24 buah cabai rawit burung, iris serong; 1/4 keping terasi bulat; 2 ruas lengkuas, geprek; 2 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; 300 ml air; 1/4 sendok teh gula pasir; 1 sendok teh kaldu bubuk

Deli Kusuma Wardani @delikw

Palembang

Minggu ke-34

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Palembang

Minggu ke-34

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

46. Tumis Tempe Ikan Peda

Deli Kusuma Wardani @delikw

Palembang

Minggu ke-34

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Palembang

Minggu ke-34

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

2 papantempe, potong dadu
6 ekorikan asin peda, potong dua bagian
8 siungbawang merah, iris
4 siungbawang putih, iris
24 buahcabai rawit burung, iris serong
1/4 kepingterasi bulat
2 ruaslengkuas, geprek
2 batangserai, geprek
2 lembardaun salam
300 mlair
1/4 sendok tehgula pasir
1 sendok tehkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tempe dan ikan asin peda sampai matang. Angkat dan sisihkan.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.
3

Masukkan tempe dan ikan yang telah digoreng ke dalam tumisan. Kemudian, tambahkan air, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sebentar saja. Lalu, angkat dan sajikan.