Daging masak daun myana
Terinspirasi dari masakan khas Toraja, namun mereka biasa menggunakan daging non halal. Dan coba coba menggunakan daging sapi. Aslinya sih masaknya pakai buluh namun karena susah cari buluh dan tentunya kalau masak hanya 3 - 4 porsi ga bakalan efisien karena harus dibakar. Jadi kita masaknya pakai wajan saja.
Daging masak daun myana
Terinspirasi dari masakan khas Toraja, namun mereka biasa menggunakan daging non halal. Dan coba coba menggunakan daging sapi. Aslinya sih masaknya pakai buluh namun karena susah cari buluh dan tentunya kalau masak hanya 3 - 4 porsi ga bakalan efisien karena harus dibakar. Jadi kita masaknya pakai wajan saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris - iris daging sapi sesuai selera, jangan terlalu kecil.
- 2
Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan daging kemudian aduk aduk sampai berubah warna. masukkan cabai rawit utuhnya.
- 3
Tuang air sekiranya cukup untuk masak daging hingga lunak.
- 4
Setelah airnya menyusut hingga sisa setengah masukkan daun myana.
- 5
Masukkan garam dan kaldu sapi sebagai penguat rasa. masak hingga air kering dan daging sudah lunak. Koreksi rasa dan siap dihidangkan sebagai teman nasi hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Juana Pramudya's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar