Ayam laos gurih

Name: Ayam laos gurih
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam disini saya make paha dan sayap; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 5 butir kemiri; secukupnya Kunyit; Jahe secukupnya di geprek; 4 lembar daun salam; 2 sereh geprek; 1/4 lengkuas (parut, sisihkan) banyak lengkuas sesuai selera

Koriratul Bisyarah @koriratulb03

Setiap ada nasi kotak yg menunya ayam laos pasti seneng, penasaran pingin buat sendiri dan berhasil 😁

Lebih banyak

Ayam laos gurih

Koriratul Bisyarah @koriratulb03

Setiap ada nasi kotak yg menunya ayam laos pasti seneng, penasaran pingin buat sendiri dan berhasil 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 ekorayam disini saya make paha dan sayap
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1 sdmketumbar
5 butirkemiri
secukupnyaKunyit
Jahe secukupnya di geprek
4 lembardaun salam
2sereh geprek
1/4lengkuas (parut, sisihkan) banyak lengkuas sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, kunyit, ketumbar. boleh di blender atau di ulek
2

Panaskan minyak, masukan bumbu yg sudah di haluskan, lalu masukan serreh yg sudah di geprek, daun salam, lengkuas parut.
3

Didihkan air, masukan ayam yg sudah di bersihkan, dan masukan semua bumbu yg sudah di tumis
4

Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa dan tunggu hingga air mengering
5

Goreng ayam dan sisa bumbu ungkepan, tunggu sampai goreng dan kecoklatan. Lalu tiriskan.