ล้างกล้วยทั้งลูกด้วยน้ำที่ผสมเกลือลงไปขัดให้เปลือกสะอาด

เตรียมผสมแป้งแพนเค้ก ไข่และนมสดรอเอาไว้

นำกล้วยที่หั่นลงไปชุบแป้งแพนเค้กให้ทั่ว

ทอดกล้วยให้มีสีน้ำตาลทองสวย

โรยไอซิ่งและราดน้ำผึ้งเพิ่มลงไปถ้าชอบทานหวาน รสสัมผัสที่ได้จะได้แบบเนื้อแป้งนุ่มกล้วยข้างในเป็นเนื้อครีม และมีความกรุบของเปลือกกล้วยเล็กน้อย อร่อยเข้ากันมากเลย ที่สำคัญทานง่ายมาก