👉 Nấm đùi gà, nấm bào ngư xé nhỏ.
👉 Nấm đông cô, nấm tai mèo ngâm nở xắt chỉ nhỏ.
👉 Ngò rí cắt nhỏ
👉 Bắt chảo nóng cho 2 mc dầu ăn cho nấm bào ngư vào xào 1 lúc rồi cho nấm đùi gà + nấm đông cô vào nêm ít hạt nêm, ớt bột, xào tới khi thấy nấm đùi gà chuyển màu hơi vàng nhẹ thì cho nấm tai mèo vào xào một lúc cho chín rồi tắt bếp rắc ngò rí + tiêu vào đảo đều.
👉 Dùng ram cuốn nhân nấm như trong hình, rồi mang chiên.

👉 Thả vào khi dầu mới hơi nóng và hạ lửa nhỏ chiên từ từ thì ram sẽ giòn và không bị bể hay nổ bong bóng nha.
👉 Chấm với sotmayonaise sữa đậu nành hôm qua mình up công thức rồi í. Thêm tí tương ớt nữa nà.