CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Air Fryer Donuts
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Air Fryer Donuts.

Air Fryer Donuts

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Thu về, mát trời mình làm món bánh xuất xứ từ Mỹ này , theo phiên bản nướng nồi Air Fryer, ít dầu mỡ, tốt cho sức khoẻ! Với vỏ giòn, ruột mềm và không hề quá ngọt hẳn sẽ làm bạn thích thú và hài lòng với kiểu bánh này! Thật tuyệt vời khi thưởng thức món bánh nóng hổi với ly cafe trong khu vườn yên tĩnh, lắng nghe chim hót! Bạn sẽ thấy lòng mình ấm áp lạ thường và cảm giác an nhiên, thư thái! Hãy cùng vào bếp làm món này với mình nha!
#ebepvang

#ebepvang

Thu về, mát trời mình làm món bánh xuất xứ từ Mỹ này , theo phiên bản nướng nồi Air Fryer, ít dầu mỡ, tốt cho sức khoẻ! Với vỏ giòn, ruột mềm và không hề quá ngọt hẳn sẽ làm bạn thích thú và hài lòng với kiểu bánh này! Thật tuyệt vời khi thưởng thức món bánh nóng hổi với ly cafe trong khu vườn yên tĩnh, lắng nghe chim hót! Bạn sẽ thấy lòng mình ấm áp lạ thường và cảm giác an nhiên, thư thái! Hãy cùng vào bếp làm món này với mình nha!
#ebepvang

#ebepvang

Xem thêm

Air Fryer Donuts

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Thu về, mát trời mình làm món bánh xuất xứ từ Mỹ này , theo phiên bản nướng nồi Air Fryer, ít dầu mỡ, tốt cho sức khoẻ! Với vỏ giòn, ruột mềm và không hề quá ngọt hẳn sẽ làm bạn thích thú và hài lòng với kiểu bánh này! Thật tuyệt vời khi thưởng thức món bánh nóng hổi với ly cafe trong khu vườn yên tĩnh, lắng nghe chim hót! Bạn sẽ thấy lòng mình ấm áp lạ thường và cảm giác an nhiên, thư thái! Hãy cùng vào bếp làm món này với mình nha!
#ebepvang

#ebepvang

Thu về, mát trời mình làm món bánh xuất xứ từ Mỹ này , theo phiên bản nướng nồi Air Fryer, ít dầu mỡ, tốt cho sức khoẻ! Với vỏ giòn, ruột mềm và không hề quá ngọt hẳn sẽ làm bạn thích thú và hài lòng với kiểu bánh này! Thật tuyệt vời khi thưởng thức món bánh nóng hổi với ly cafe trong khu vườn yên tĩnh, lắng nghe chim hót! Bạn sẽ thấy lòng mình ấm áp lạ thường và cảm giác an nhiên, thư thái! Hãy cùng vào bếp làm món này với mình nha!
#ebepvang

#ebepvang

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

75phút
4 phần ăn
  • 200 gbread flour (bột số 13)
  • 50 gcake flour (bột số 8)
  • 10 gđường
  • 3 gmen nở
  • 10 gbread flour +50g nước (tangzhong)
  • 3 mlvani nguyên chất
  • 30 gsữa đặc có đường
  • 80 mlsữa tươi nguyên kem lạnh(thêm, bớt tuỳ loại bột)
  • 2 gmuối
  • 20 gbơ mềm
  • Quét bánh khi nướng
  • 30 gbơ
  • 30 gdầu ăn
  • 15 gbột mỳ
  • Phủ bánh
  • 30 gbơ chảy
  • 30 gđường trắng
  • 3 gbột quế
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

75phút
  1. 1

    Làm bột tangzhong (cái này tự làm vì không nơi nào bán ☺️) có tác dụng cho ruột bánh mềm. Trộn bột với nước, cho nên nồi vừa khuấy vừa đun nóng tầm 65oC thì tắt bếp, để nguội.

  2. 2

    Trộn bột mỳ, men nở, đường, sữa đặc, sữa tươi, tangzhong, muối cho vào máy đánh hoà quyện. Thêm bơ đánh cho hỗn hợp tạo màng mỏng. Nặn khối bột thành hình tròn, thoa dầu ăn chống dính, đậy kín và để bột nở gấp đôi. (60 phút)

    Hình bước làm 2 của món Air Fryer Donuts
    Hình bước làm 2 của món Air Fryer Donuts
  3. 3

    Đấm xẹp bột, chia thành 8-12 phần tuỳ cỡ. Để bột nghỉ 5’. Ấn dẹt và dùng cổ chai tạo hình tròn có lỗ.

    Hình bước làm 3 của món Air Fryer Donuts
    Hình bước làm 3 của món Air Fryer Donuts
    Hình bước làm 3 của món Air Fryer Donuts
  4. 4

    Cho bột vào từng phần giấy nến đã cắt sẵn. Để bột nở tầm 15-20’(để lâu hơn nếu khí hậu lạnh). Trong lúc đó làm phần quét bánh (tạo vỏ giòn, màu đẹp): đánh bơ cho nhuyễn, thêm dầu ăn vào trộn đều, cho bột vào khuấy tan tạo hỗn hợp bơ lỏng. Quét hỗn hợp lên bánh và bật nồi 180oC nướng 8-10’ (tuỳ nồi) khi thấy mặt bánh vàng thì lật mặt.

    Hình bước làm 4 của món Air Fryer Donuts
    Hình bước làm 4 của món Air Fryer Donuts
    Hình bước làm 4 của món Air Fryer Donuts
  5. 5

    Nướng tiếp tầm 3-4’ khi thấy mặt bánh vàng thì găp bánh ra, quét bơ, phủ đường quế lên bánh.

    Hình bước làm 5 của món Air Fryer Donuts
    Hình bước làm 5 của món Air Fryer Donuts
    Hình bước làm 5 của món Air Fryer Donuts
  6. 6

    Thưởng thức bánh nóng với cafe hay trà đều ngon!

    Hình bước làm 6 của món Air Fryer Donuts
    Hình bước làm 6 của món Air Fryer Donuts
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!

Hãy cho Lavender biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.

Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!

Khách quí

Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!

Gửi Cooksnap Trả Bài
Tìm hiểu thêm về Cooksnap
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Lavender
Lavender @Lindacooks
vào 03 Tháng mười, 2022 03:44
Hải phòng
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm

Bình luận

Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Từ Khóa

Máy Chiên Không Dầu Doughnut

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Đậu Phụ Kho Nghệ
  2. Bánh chuối bí ngòi socola
  3. Tré trộn Khế chua
  4. Monte cristo sandwich
  5. Bò sốt vang + bánh mì 🥖
  1. Sữa chua hy lạp
  2. Chân gà sốt thái
  3. Trời mưa nấu mì 2 phiên bản: mì nước vị Nhật và mì khô vị Tàu
  4. Ruột Heo Khìa Nước Dừa
  5. Khô nấm
  1. Ruột Heo Khìa Nước Dừa
  2. Mì Dẹp Đen Xào Mực Ống
  3. Gà hấp lá chanh
  4. Sữa chua hy lạp
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16540210
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close