Ayam Crispy Saus Madu

Name: Ayam Crispy Saus Madu
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam ambil dagingnya; 1 bungkus tepung bumbu; 1/2 sdt bawang putih bubuk untuk marinasi; Garam; Merica bubuk; Kaldu bubuk; 2 Siung bawang putih cacah; 1 sdm butter/margarin; 3 sdm madu; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt kecap manis; 200 ml air; 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air; Sedikit Kucuran jeruk lemon/nipis

Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu

Solo

Nyobain menu-menu ayam untuk bekal anak-anak.
Kali ini bikin ayam crispy tapi pengen ditambahin saus.
Nyobain resep saus madu nya mba @fitrisasmaya yang saya modif sedikit.
Untuk ayam crispy nya pakai tepung bumbu beli di warung.

#GAS2025
#PenutupGAS2025
#TimloSolo_PenutupGAS2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Ayam Crispy Saus Madu

Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu

Solo

#GAS2025
#PenutupGAS2025
#TimloSolo_PenutupGAS2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 grdada ayam ambil dagingnya
1 bungkustepung bumbu
1/2 sdtbawang putih bubuk untuk marinasi
Garam
Merica bubuk
Kaldu bubuk
🍗 Bahan Saus:
2 Siungbawang putih cacah
1 sdmbutter/margarin
3 sdmmadu
1/2 sdtgula pasir
1 sdtkecap manis
200 mlair
1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
SedikitKucuran jeruk lemon/nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, merica bubuk, dan sedikit garam selama 30 menit.
2

Buat adonan basah dari tepung bumbu. Masukkan ayam ke adonan basah kemudian ke adonan kering baru digoreng.
3

Goreng ayam hingga golden brown.
4

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Tuangi air dan campuran tepung maizena air.
5

Masukkan madu, kecap manis, gula pasir. Bumbui garam dan kaldu bubuk, cek rasa. Masukkan ayam aduk-aduk hingga kuah menyerap dan agak menyusut. Kucuri air lemon aduk-aduk. Matikan api.