Kalio Rempela Ati

Name: Kalio Rempela Ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang rempela ati ayam; 1 ltr santan kental; 10 btr bawang merah; 8 btr bawang putih; 4 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 15 buah cabe keriting; Rawit secukupnya jika suka pedas; 1 ruas jahe; 1 btg sere - geprek; 1 ruas laos - geprek; 2 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 2 sdt bumbu kari; Garam; Merica

reno.barlian @renobarlian

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Berawal dari liat ig nya kakak winda (dartz) di Ig jadi ketagihan resep ini

#pejuanggoldenbatikapron

Berawal dari liat ig nya kakak winda (dartz) di Ig jadi ketagihan resep ini

#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Kalio Rempela Ati

reno.barlian @renobarlian

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Berawal dari liat ig nya kakak winda (dartz) di Ig jadi ketagihan resep ini

#pejuanggoldenbatikapron

Berawal dari liat ig nya kakak winda (dartz) di Ig jadi ketagihan resep ini

#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangrempela ati ayam
1 ltrsantan kental
Bumbu halus
10 btrbawang merah
8 btrbawang putih
4 buahkemiri
1 sdtketumbar
15 buahcabe keriting
Rawit secukupnya jika suka pedas
1 ruasjahe
Bumbu cemplung
1 btgsere - geprek
1 ruaslaos - geprek
2 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
2 sdtbumbu kari
Garam
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan cemplung kecuali bubuk kari hingga harum dengan sedikit minyak
2

Masukkan bubuk kari, aduk rata
3

Masukkan rempela ati hingga berubah warna lalu masukkan samtan. Aduk hingga mendidih lalu kecilkan api
4

Masak hingga kuah mengental menjadi bumbu. Test rasa