044. Chicken Patty

Name: 044. Chicken Patty
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam fillet giling; 2 sdm tepung roti; 1/2 buah wortel (parut kasar); 1/2 buah bawang bombay (cincang halus); 3 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk jamur/ayam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1 butir kuning telur; Bahan Pelapis :; 1 butir telur kocok lepas (saya pke putih telurnya aja); Secukupnya tepung roti

Mama Gavin @Mama_Gavin21

Depok

Source : @J29061996

#PejuangGoldenBatikApron
#Week37

Source : @J29061996

#PejuangGoldenBatikApron
#Week37

Lebih banyak

044. Chicken Patty

Mama Gavin @Mama_Gavin21

Depok

Source : @J29061996

#PejuangGoldenBatikApron
#Week37

Source : @J29061996

#PejuangGoldenBatikApron
#Week37

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grayam fillet giling
2 sdmtepung roti
1/2 buahwortel (parut kasar)
1/2 buahbawang bombay (cincang halus)
3 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk jamur/ayam
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1 butirkuning telur
Bahan Pelapis :
1 butirtelur kocok lepas (saya pke putih telurnya aja)
Secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan lalu aduk hingga rata, klo terlalu berair bisa ditambahkan tepung roti
2

Masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan/ring atau bisa juga dipadatkan dan dibentuk dengan tangan yg sblmnya sudah dibalurkan minyak supaya tidak lengket. Kemudian setelah dibentuk balurkan diatas tepung terigu lalu pindahkan diatas kocokan telur dan terakhir balurkan diatas tepung roti. Lakukan sampai habis dan sblm digoreng masukkan dlu ke dalam freezer selama 10-15 menit agar set.
3

Panaskan minyak dan goreng adonan patty dengan api sedang sampai matang, tiriskan. Chicken patty siap disajikan dengan pelengkap burger lainnya 🍔