Kwetiaw Goreng

Name: Kwetiaw Goreng
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus kwetiaw; 2 buah sosis; 1 butir telor; secukupnya Sawi hijau; secukupnya Kecap; 1 sdt saos sambal; Minyak utk menumis; secukupnya Garam & kaldu/penyedap; 1/4 sdt gula pasir; secukupnya Air; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih size besar (sy pakai bawang putih kating); 1 butir kemiri; 3 buah cabe rawit jablay; 5 buah rawit ijo (cabe gorengan)

Alfie @alfie_fitriya

Hujan² pengen yg anget²
Liat isi kulkas...alhamdulillah ada bahan² 😁
Enaknya foodprep, saat dadakan pengen ini itu, bisa satset 😄

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng

Alfie @alfie_fitriya

Hujan² pengen yg anget²
Liat isi kulkas...alhamdulillah ada bahan² 😁
Enaknya foodprep, saat dadakan pengen ini itu, bisa satset 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 bungkuskwetiaw
2 buahsosis
1 butirtelor
secukupnyaSawi hijau
secukupnyaKecap
1 sdtsaos sambal
Minyak utk menumis
secukupnyaGaram & kaldu/penyedap
1/4 sdtgula pasir
secukupnyaAir
Bumbu uleg
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih size besar (sy pakai bawang putih kating)
1 butirkemiri
3 buahcabe rawit jablay
5 buahrawit ijo (cabe gorengan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
Potong² sosis, sawi, & siapkan kwetiaw
2

Tumis bumbu yg sdh diulek sampai harum, tambahkan ¼sdt gula pasir
3

Masukkan sosis, aduk², beri garam & kaldu/penyedap
4

Kemudian, masukkan telor. Orak arik sampai agak kering.
5

Setelah itu masukkan kwetiaw, beri sedikit air, tambahkan kecap. Aduk² sampai rata
6

Koreksi rasa, jika ada yg kurang bisa ditambahkan
7

Jika rasa sdh pas & air agak menyusut, baru masukkan sawi hijaunya.
Aduk², masak jangan terlalu lama agar sawi tetap segar.
8

Angkat & sajikan dgn taburan bawang goreng beserta irisan timur/acar jika ada.
9

Note : utk tingkat kepedasan sesuai selera sj.