Pertama kocok telur dengan hand mixer supaya rata kuning dan putihnya

Cincang Buncis yg sudah dicuci bersih dan sudah dibuang kedua ujungnya

Tambahkan bawang, kaldu, garam sambal ke telur

Masukkan tomat dan buncis, mix sebentar sampe agak berbuih, supaya dia agak mengembang cantik saat digoreng nanti.

Panaskan margarin di wajan ukuran 26cm. Saat sdh mulai beruap, langsung tuang campuran telur tadi.

Masak hingga matang, ditutup boleh, tidak ditutup juga boleh, namun lebih lama.

Setelah matang sajikan. Ini foto yg tertinggal moms. Niat mau bikin lauk sampai malam, siang sdh habis 😄 dan belum sempat difoto sudah diserbu wkwk. Enak banget.