Bakso Malang
Setelah trial beberapa kali, resep ini lumayan cocok teksturnya. Sudah recook beberapa kali, biasanya buat pas stok daging lagi banyak di rumah.
Bakso Malang
Setelah trial beberapa kali, resep ini lumayan cocok teksturnya. Sudah recook beberapa kali, biasanya buat pas stok daging lagi banyak di rumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging sapi bersama es batu. Selanjutnya beri garam dan baking powder. Haluskan lagi.
- 2
Tambahkan bawang putih, bawang merah, bumbu lain, dan putih telur. Haluskan lagi. Jika sudah halus, tambahkan tepung tapioka selanjutnya proses lagi hingga rata dan adonan seperti pasta.
- 3
Didihkan air, lalu matikan api. Bentuk bulat2 adonan bakso. Jika sudah terbentuk semua, nyalakan api dan masak hingga bakso mengapung. Sajikan bersama tahu bakso, pangsit, mie, sawi, dan kuahnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar