Tumis Kerang Ijo
Minggu ini lagi pengen makan tumis kerang, sebenernya pengen kerang dara tapi salah beli yang dibeli kerang ijo 🤣 Tetep aja lah diolah. Karena ini pertama kali saya masak kerang (biasany beli aja drpada ribet) jadi rada khawatir juga hasilnya enak enggak. Ternyata endul jaya hehe 😍
Saya recook dari @Dapoer_Attar_Lukha dengan sedikit modifikasi sesuai bahan-bahan yang ada di rumah
#CoboySemanggi22 #CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
Tumis Kerang Ijo
Minggu ini lagi pengen makan tumis kerang, sebenernya pengen kerang dara tapi salah beli yang dibeli kerang ijo 🤣 Tetep aja lah diolah. Karena ini pertama kali saya masak kerang (biasany beli aja drpada ribet) jadi rada khawatir juga hasilnya enak enggak. Ternyata endul jaya hehe 😍
Saya recook dari @Dapoer_Attar_Lukha dengan sedikit modifikasi sesuai bahan-bahan yang ada di rumah
#CoboySemanggi22 #CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang dan bahan- bahan lain. Rajang tipis bawang putih & bawang merah, cabe merah besar. Kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit. Sisihkan
- 2
Siapkan wajan, beri sedikit minyak & panaskan. Setelah minyak panas masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Tumis hingga harum. Setelah itu masukkan bawang-bawangan & cabe. Tumis hingga harum
- 3
Setelah harum masukkan kerang ijo yang telah bersih, aduk rata
- 4
Masukkan bumbu-bumbu spt kecap manis, gula, garam, penyedap rasa. Aduk rata. Tambahkan sedikit air supaya bumbu lebih menyerap. Setelah itu masukkan tomat. Aduk rata & masak hingga air menyusut & kerang sudah empuk & matang
- 5
Bila kerang sudah empuk, angkat & sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Reviany Vieffyne bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar