Tempe Mendoan Sambel Kecap
Halo temen-temen cookpad, kali ini aku bawa resep mendoan yang mantul banget. Selamat mencoba 😁
Tempe Mendoan Sambel Kecap
Halo temen-temen cookpad, kali ini aku bawa resep mendoan yang mantul banget. Selamat mencoba 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe tipis-tipis ya. Kalau aku 1 papan tempe jadi sekitar 18 potong.
- 2
Bersihkan bawang putih, kunyit, dan daun bawang. Untuk daun bawang diiris tipis ya.
- 3
Haluskan bumbu halus. Bisa diuleg atau diblender ya.
- 4
Buat adonan tepungnya, masukkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang dan bumbu halus. Beri air sedikit demi sedikit hingga teksturnya menjadi kental. Jangan terlalu encer nanti tepung tidak menempel ke tempe.
- 5
Panaskan minyak, lalu goreng tempe yang sudah dibaluri dengan adonan tepung sampai matang. Untuk tingkat kematangannya bisa sesuai selera ya. Kalau aku sukanya ga kering ya, ala-ala mendoan purwokerto gitu 😁
- 6
Setelah mendoan mateng, bisa juga bikin sambel kecap ala aku ya. Tinggal iris-iris cabe dan campurkan jadi satu semua bahan sambel kecapnya 😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar