Roti Cokelat

Name: Roti Cokelat
Yield: 12 loyang @ 40g
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Roti:; 250 g terigu protein tinggi; 40 g KIS gula halus; 5 g ragi instant; 20 g KIS Whipping Cream Powder; 15 g ChefMate Cocoa Powder; 1 btr kuning telur; 130 g air es; 3 g garam; 50 g butter/margarine; Isi: Pasta Coklat; Topping: Telur kocok; Meises & caramel chcochip

🌷ferariani @ferariani

jakarta, indonesia

Resepnya ig @ chefmatechocolate KOREAN CHOCOLATE SWEET BREAD
Linknya : https://www.instagram.com/p/CkSry4PrbHA/

#setoranPBGA 42
#PejuangBatikGoldenApron
#AnekaIdeCemilan

Resepnya ig @ chefmatechocolate KOREAN CHOCOLATE SWEET BREAD
Linknya : https://www.instagram.com/p/CkSry4PrbHA/

#setoranPBGA 42
#PejuangBatikGoldenApron
#AnekaIdeCemilan

Lebih banyak

Roti Cokelat

🌷ferariani @ferariani

jakarta, indonesia

Resepnya ig @ chefmatechocolate KOREAN CHOCOLATE SWEET BREAD
Linknya : https://www.instagram.com/p/CkSry4PrbHA/

#setoranPBGA 42
#PejuangBatikGoldenApron
#AnekaIdeCemilan

Resepnya ig @ chefmatechocolate KOREAN CHOCOLATE SWEET BREAD
Linknya : https://www.instagram.com/p/CkSry4PrbHA/

#setoranPBGA 42
#PejuangBatikGoldenApron
#AnekaIdeCemilan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

12 loyang @ 40g

Bahan Roti:
250 gterigu protein tinggi
40 gKIS gula halus
5 gragi instant
20 gKIS Whipping Cream Powder
15 gChefMate Cocoa Powder
1 btrkuning telur
130 gair es
3 ggaram
50 gbutter/margarine
Isi: Pasta Coklat
Topping: Telur kocok
Meises & caramel chcochip

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Ulen bahan roti hingga kalis. Bagi2 @40g.
Kemaren untuk loyang kotak @40g. loyang bulat @47g
Bulatkan. Diamkan 1 jam
2

Ambil 1 bulatan. Bagi 4. Isi selai coklat. Bulatkan lagi. Tata di Loyang
3

Diamkan 1-1,5 jam hingga mengembang ringan
4

Oles dengan telur. Tambahkan meises dan chocochip.
Oven suhu 170 dercel selama 10 menit
5

Keluarkan dari oven. Hentakkan biar tidak kempes. Dinginkan di atas rak kawat dan kemas dalam kotak kedap udara.