Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam cuci bersih; 1 buah Bawang Bombai, potong; 3 siung Bawang Putih Cincang; 1 sachet Bawang Putih bubuk; 1 sachet Lada bubuk; 1 sachet penyedap rasa; 1 iris jeruk nipis; Sejumput Maizena; Secukupnya Garam halus; 4 sendok makan Mentega; Sejumput Maizena dilarutkan; 1 sachet Lada Bubuk; Secukupnya saus tiram; Secukupnya Kecap Inggris; Secukupnya Kecap Manis

Retno Prihati @prihatiretno09

Bantul Yogyakarta

Ayam Goreng Mentega

Retno Prihati @prihatiretno09

Bantul Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-5 orang

1/2 ekorAyam cuci bersih
1 buahBawang Bombai, potong
3 siungBawang Putih Cincang
Bahan Marinasi Ayam:
1 sachetBawang Putih bubuk
1 sachetLada bubuk
1 sachetpenyedap rasa
1 irisjeruk nipis
SejumputMaizena
SecukupnyaGaram halus
Bahan Saus :
4 sendok makanMentega
SejumputMaizena dilarutkan
1 sachetLada Bubuk
Secukupnyasaus tiram
SecukupnyaKecap Inggris
SecukupnyaKecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian, marinasi dengan bumbu yang tertera dan diamkan 30 menit
2

Cincang bawang putih dan bawang bombai
3

Goreng Ayam sampai warna keemasan
4

Siapkan wajan dengan minyak sedikit, tumis bawang putih
5

Masukkan mentega, oseng. Kemudian masukkan bawang bombai. Disusul bahan saus lainnya
6

Masukkan ayam dan larutan Maizena
7

Cek rasa dan masak sampai mendidih. Jangan terlalu asat jika masih ingin dimakan lain waktu (untuk di panasin lagi biar ga kering).
8

Saya makan ayam goreng mentega ditemabi pokcoy rebus karena suami suka. Selamat memasak bun