Gulai Ayam Telur Medan ala Didi
Gulai ayam telur plus tahu adalah salah satu lauk makan favorit di rumah. Kali ini buat yang khas Medan. Pakai sedikit bunga kecombrang, amboi...selain lebih wangi, sensasi rasanya juga lebih enak. Patut dicoba yaah! ☺️
Inspirasi resep dari CP Tamarass, makasih banyak inspirasinya. GBU.
Ini disesuaikan dgn bahan yg ada di rumah saja.
Gulai Ayam Telur Medan ala Didi
Gulai ayam telur plus tahu adalah salah satu lauk makan favorit di rumah. Kali ini buat yang khas Medan. Pakai sedikit bunga kecombrang, amboi...selain lebih wangi, sensasi rasanya juga lebih enak. Patut dicoba yaah! ☺️
Inspirasi resep dari CP Tamarass, makasih banyak inspirasinya. GBU.
Ini disesuaikan dgn bahan yg ada di rumah saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan : ayam, cuci dengan air jeruk/asam dan bumbu.
- 2
Tumis bumbu halus (saya blender), masukkan laos & sereh geprek. Aduk hingga rata. Setelah matang lalu masukkan ayam potong, aduk merata, masak sebentar.
Diikuti telor & tahu (digoreng setengah matang).
- 3
Lalu masukkan air santan, beri air secukupnya. Masukkan daun jeruk dan irisan kecombrang.
Lalu masukkan garam, gula dan penyedap.
- 4
Masak hingga matang. Siap disajikan hangat-hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar