42. Dimsum Ayam Udang
Dimsum salah satu makanan atau cemilan kesukaanku, sembari ikut memeriahkan #pekanposbar yg bertemakan #CumaModalDandang ,banyak sekali jenis masakan,makanan yg bisa menggunakan dandang,dimsum sendiri banyak cara pembuatannya ya beda orang beda resep kembali lagi ke selera masing2,setelah ngubek2 resep ketemu sama resep chef @devinahermawan, tetapi setelah lihat2 banyak resep banyak juga yg menggunakan tambahan labu /bengkoang/ rebung , karena saya ada bengkoang jadi saya kasih sedikit bengkoang,karena bengkoang itu berair jadi menurut sy membuat si dimsum ini lebih lembut , dan ini juga pertama kali aku bikin dimsum nekad langsung 2 resep hehe, bentuknya memang tidak cantik, tapi rasanya enak kok 😃 , resep ini 1 x resep ya
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke42
#posbarSpesial
#CumaModalDandang
#DimsumAyamUdang
#Dimsum
#Olahanayam
#Udang
42. Dimsum Ayam Udang
Dimsum salah satu makanan atau cemilan kesukaanku, sembari ikut memeriahkan #pekanposbar yg bertemakan #CumaModalDandang ,banyak sekali jenis masakan,makanan yg bisa menggunakan dandang,dimsum sendiri banyak cara pembuatannya ya beda orang beda resep kembali lagi ke selera masing2,setelah ngubek2 resep ketemu sama resep chef @devinahermawan, tetapi setelah lihat2 banyak resep banyak juga yg menggunakan tambahan labu /bengkoang/ rebung , karena saya ada bengkoang jadi saya kasih sedikit bengkoang,karena bengkoang itu berair jadi menurut sy membuat si dimsum ini lebih lembut , dan ini juga pertama kali aku bikin dimsum nekad langsung 2 resep hehe, bentuknya memang tidak cantik, tapi rasanya enak kok 😃 , resep ini 1 x resep ya
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke42
#posbarSpesial
#CumaModalDandang
#DimsumAyamUdang
#Dimsum
#Olahanayam
#Udang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan 1/2 bagian ayam, bengkuang, putih telor,tepung sagu, bawang putih, saos tiram,daun bawang iris, minyak wijen,kecap asin,garam,lada,gula,kaldu bubuk dan es batu ke dalam food processor,cincang hingga halus
- 2
Masukan 1/2 bagian ayam lagi dan udang, cincang sebentar ( jadi nanti tekstur dimsumya masih ada yg kasar2nya ya, kalo teman2 mau tekstur halus bisa cincang halus semua
- 3
Masukan 1/2 parutan wortel aduk2 merata
- 4
Ambil 1 kulit dimsum, isi 1 sdm adonan lalu bentuk dan beri sedikit parutan wortel di atasnya, lalukan sampai adonan habis
- 5
Tata di dalam kukusan, kukus selama 15 -20 menit, dimsum siap di sajikan dgn soas atau sambal cocolan dimsum
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)