ใช้น้ำมันมะพร้าวทากระทะ แล้วนำแป้งบ้าบิ่นที่ทำเตรียมไว้ลงกระทะ โดยใช้ไฟอ่อน แล้วคอยพลิกกลับด้านของแป้ง เพื่อไม่ให้แป้งไหม้