กล้วยหอมฟรุ้ตเค้ก
เป็นฟรุ้ตเค้กแบบง่ายๆไม่ต้องหมักผลไว้นานผสมกับเค้กกล้วยหอมเข้ากันมากหวานหอมพอดี #ทำกินอินเทรนด์
(สูตรนี้เราไม่ได้ใส่ไข่นะคะเพราะทำให้เพื่อนบ้านที่แพ้ไข่, ส่วนความหวานเพิ่มได้อีกนิดหน่อยตามชอบนะคะแล้วโยเกิร์ตจะใช้โยเกิร์ตธรรมชาติแบบอื่นก็ได้ค่ะ)
กล้วยหอมฟรุ้ตเค้ก
เป็นฟรุ้ตเค้กแบบง่ายๆไม่ต้องหมักผลไว้นานผสมกับเค้กกล้วยหอมเข้ากันมากหวานหอมพอดี #ทำกินอินเทรนด์
(สูตรนี้เราไม่ได้ใส่ไข่นะคะเพราะทำให้เพื่อนบ้านที่แพ้ไข่, ส่วนความหวานเพิ่มได้อีกนิดหน่อยตามชอบนะคะแล้วโยเกิร์ตจะใช้โยเกิร์ตธรรมชาติแบบอื่นก็ได้ค่ะ)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมผลไม้แห้งรวมกับน้ำอุ่นใส่กลิ่นรัมผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝาพักไว้ 2 ชั่วโมง ครบเวลากรองน้ำออกพักไว้
- 2
บดกล้วยหอมกับน้ำมะนาวแล้วพักไว้ ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือแล้วพักรอไว้
- 3
ตีเนยสดกับน้ำตาลให้เนียนฟูแล้วค่อยๆ เทส่วนแป้งตีผสมให้เข้ากันจากนั้นใส่กล้วยบดกับกรีกโยเกิร์ตและวานิลลาลงตีผสมให้เข้ากันอีกที สุดท้ายใส่ผลไม้แห้งตะล่อมให้เข้ากัน ทาเนยบางๆ ที่พิมพ์ก่อนแล้วเทส่วนเค้กลงในพิมพ์ 3/4 ของพิมพ์จะโรยหน้าด้วยอัลมอนด์รึว่าถั่วต่างๆตามชอบได้เลย
- 4
เปิดเตาอบรอไว้ก่อนไฟบนล่าง 170 อบประมาณ 40-50 นาที ถ้าหน้าขนมสีเข้มก่อนให้ปิดด้วยฟอยด์ไว้กันหน้าไหม้นะคะ ส่วนเวลาอบก็ขึ้นอยู่กับพิมพ์ที่ใช้กับเตาอบแต่ละบ้านนะคะ สุกแล้วนำออกมาพักไว้ให้คลายร้อนก่อนนำออกจากพิมพ์
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น