Kaldu Lele Bubuk tanpa MSG(W#42)
Bismillahirrahmanirrahim
Iseng dan penasaran pingin coba buat kaldu bubuk dari lele, rasa nya guriih banget dan pasti nya sehaatt karena bikin sendiri tanpa MSG.
Yuk intip step step nya.. Ini cocok bangettt utk tambahan mPasi Bayii kitaaa bun..
Jangan lupa sholawat yaa masak nya, supaya berkah untuk yang makan🥰🥰🥰
Allahumma sholli ala Sayyidina Muhammad ❤❤❤
#PejuangGoldenBatikAppron minggu ke 42
Kaldu Lele Bubuk tanpa MSG(W#42)
Bismillahirrahmanirrahim
Iseng dan penasaran pingin coba buat kaldu bubuk dari lele, rasa nya guriih banget dan pasti nya sehaatt karena bikin sendiri tanpa MSG.
Yuk intip step step nya.. Ini cocok bangettt utk tambahan mPasi Bayii kitaaa bun..
Jangan lupa sholawat yaa masak nya, supaya berkah untuk yang makan🥰🥰🥰
Allahumma sholli ala Sayyidina Muhammad ❤❤❤
#PejuangGoldenBatikAppron minggu ke 42
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
Lele
Bawang putih
Bawang Bombay
Daun bawang
Sledri.Bersihkan lele, rendam 10 menit menggunakan garam dan jeruk nipis. Lalu bilas
- 2
Kukus lele di dalam dandang yang air nya sudah mendidih.. Kukus selama 10 menit saja..
- 3
Filet ikan lele, buang tulang dan kepala nya
Lalu blender bersama perbawaangan
- 4
Blender sampai hancur lalu di sangrai. Harus nya di sangrai sampai agak kering ya. Ini krn sy lagi repot dan anak rewel, alhasil saya keringkan di oven.
- 5
Masukkan oven dengan suhu tinggi 230drajat slama 1jam 10 menit. 10 menit sekali di buka dan di aduk supaya kering merata.
- 6
Setelah warna kecoklatan dan kering, blender pakai blender bumbu kering tambahkan gula garam secukupnya.
- 7
Masukkan lagi ke dalam wajan. Sangrai kembali sampai benar² kering.
Dan kaldu bubuk lele siap digunakan utk berbagai jenis masakaaann..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar