ล้างวัตถุดิบทั้งหมดให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ หั่นทุกอย่างเป็นชิ้นพอดีคำเตรียมไว้สำหรับนำไปผัด

ตั้งกระทะ (ไฟอ่อน) ผัดกระเทียมให้เหลืองหอม (เร่งไฟกลาง) ใส่เต้าหู้ปลาผัดจนหนังดึง (เบาไฟ) ใส่ข้าวโพดอ่อนและเห็ด ปรุงรสและตามด้วยต้นหอม (เร่งไฟแรง) ผัดจนทุกอย่างสุกได้ที่ เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ