Kwetiau Goreng Siram (Recook Resep Chef Devina H)

Name: Kwetiau Goreng Siram (Recook Resep Chef Devina H)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g kwetiau basah; 1 butir telur; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; Sawi hijau (sesuai selera); 5 buah bakso sapi; 150 g ayam suwir (rebus dahulu); secukupnya Kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 50 mL air; 3 sdm minyak (untuk menumis); 1 butir telur; 4 sdm minyak (untuk menumis); 3 siung bawang putih cincang halus; 2 sdm kaldu bubuk; 1 sdm saus tiram; 500 mL air; 3 sdm maizena

Dawati Kurnia Nisa @dwtknisa

Jakarta Timur

Ceritanya tgl 3 nov kemaren Anniversary 3th pernikahan. Karen kita suka banget kwetiau yaudah deh pas banget liat konten masaknya chef Devina. Eksekusi deh!! Markicobbbb!! #EnakDimakanSaatHujan

Lebih banyak

Kwetiau Goreng Siram (Recook Resep Chef Devina H)

Dawati Kurnia Nisa @dwtknisa

Jakarta Timur

Ceritanya tgl 3 nov kemaren Anniversary 3th pernikahan. Karen kita suka banget kwetiau yaudah deh pas banget liat konten masaknya chef Devina. Eksekusi deh!! Markicobbbb!! #EnakDimakanSaatHujan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

Bahan Kwetiau
400 gkwetiau basah
1 butirtelur
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
Sawi hijau (sesuai selera)
5 buahbakso sapi
150 gayam suwir (rebus dahulu)
secukupnyaKecap manis
2 sdmsaus tiram
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
50 mLair
3 sdmminyak (untuk menumis)
Bahan Siraman Kuah
1 butirtelur
4 sdmminyak (untuk menumis)
3 siungbawang putih cincang halus
2 sdmkaldu bubuk
1 sdmsaus tiram
500 mLair
3 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, goreng telur orak arik. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga wangi
2

Masukkan bakso, ayam, kwetiau, kaldu bubuk, saus tiram, Kecap, merica, air, kecap asin, dan sawi hijau. Aduk hingga matang dan koreksi rasa
3

Untuk bahan siraman telur. Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan air, kaldu bubuk, saus tiram, merica, dan maizena yang sudah dilarutkan ke air.
4

Kocok telur lalu masukkan ke dalam kuah, masak hingga mengental
5

Tuang siraman telur di atas kwetiau yang sudah disajikkan di atas piring. Kwetiau siram telur siap dihidangkan.